美味しいパン作り

普段の生活やちょっとした情報等きままに思った事を書いていこうと思います。
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2010/07/26(月)
皆さんこんにちは。

今日も暑いですね^^;

夏バテ等していないでしょうか?

しっかりと水分補給をして熱中症などにかからないようお気をつけ下さい。

さてさて、表題にもありますが、最近自宅でパン作りに嵌っています。

3ヶ月ほど前にホームベーカリーを購入してからと言うものの、時間さえあればパン作りをしています。

シナモンロールやレーズンパン、バナナブレッド等色々アレンジができるのがホームベーカリーのいいところですね。

何より作りたてのパンが自宅で楽しめるというのは最高です。

機会があれば是非パン作りをしてみる事をお勧め致します。

僕が今利用しているホームベーカリーですが、巷では入門編として知られているツインバード製のホームベーカリーになります。

価格も安価で、しかも2斤迄焼けるという優れ物。

こねが弱いとか通常だと4時間前後作るのに時間がかかったりとちょっぴり手間もかかりますが、安価の割にはよく出来ているなって思います。

市場価格ですと大体6000円前後で購入できるのではないでしょうか。

TWINBIRD「2斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D432W

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パン作りに必要なのは、基本的にお水(牛乳や豆乳でもOK)、ドライイースト、塩、無塩バター、強力粉、
砂糖、卵、スキムミルク等になります。

面倒な場合はパンキット等を購入してしまうのも手かも知れませんね^^;

僕も最初はパンキットを購入してパンを作ってました。

水だけで出来ちゃう!めちゃうまっ手作りパンキット(ホームベーカリー用)3種レーズン

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後はアレンジする際に、ナッツ類やドライフルーツ類を利用したりもします。

頻繁に使用するのは胡桃やレーズン。あとシナモンパウダー等ですね。

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ギャバン シナモンパウダー300g丸缶

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時間がある時に色々とパン作りのレシピを公開できればなぁなんて思っています。

それでは^^

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