木曜日

普段の生活やちょっとした情報等きままに思った事を書いていこうと思います。
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2011/05/19(木)
皆さんお早うございます。

今日は木曜日。後半戦のスタートです。

木曜日は毎度のことですが、だれてくるころですので、気合を入れて乗り切りたいと思います。

さてさて、今週の週末はパンでも焼こうかと思ってます。

久しぶりにフランスパンに挑戦しようかなぁと思ってます。

フランスパンは、小麦粉(準強力粉等)と塩と水、そしてイーストのみで作るので、素朴なんですが上手く作るのが
非常に難しいとされています。

僕も何度か焼いてはいますが、中々お店のように上手くはいきません^^;

使っているオーブンの性能にもよるのでしょうが、やはり作り方に少し問題ありなのかも知れませんね^^;

今度こそは上手く焼けるように頑張りたいと思います。

出来栄えは来週写真を掲載しますね^^

それでは、今日も一日頑張っていきましょうね。
この記事へのコメント
フランスパンは、難しいですねー。

写真UPを楽しみにしています♪
2011/05/20(金) 06:30 | URL | ふ~みん #-[ 編集]
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